ab 15.50€
Traditionelle Suppe nach vietnamesicher Art mit Reisbandnudeln in kräftiger Brühe, serviert mit Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander und frischem Chili.
Wahlweise mit:
Traditional soup in vietnamese style with flat rice noodles in strong broth served with spring onions, soybean sprouts, coriander and fresh chilli.
Optionally with:
Nordvietnamesisches Reisnudelgericht, serviert mit Hühnerfleisch-Frühlingsrollen, Wildkräutersalat, Koriander und Erdnüssen in einer leichten Limetten-Fischsoße
Northern vietnamese rice noodle dish served with chicken spring rolls, wild herb salad, coriander and peanuts in light lime fish sauce
Südvietnamesisches Reisnudelgericht, serviert mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Wildkräutersalat, Koriander und Erdnüssen in einer leichten Limetten-Fischsoße
Southern vietnamese rice noodle dish, served with beef, lemongrass, wild herb salad, coriander and peanuts in light lime fish sauce
Vietnamesische Reisnudeln in süss-sauer Brühe , serviert mit hausgemachten Fischkuchen, Garnelen, Pak Choi, Kräuterseitlingen, Ananas, Cherrytomaten, Koriander und Frühlingszwiebeln
Vietnamese rice noodles in a sweet and sour broth , served with homemade fish cakes, shrimp, pak choi, king oyster mushrooms, pineapple, cherry tomatoes, coriander and spring onions
Vietnamesische Reisnudeln in süss-sauer Brühe , serviert mit gebratenem Tofu, Pak Choi, Kräuterseitlingen, Ananas, Cherrytomaten, Koriander und Frühlingszwiebeln
Vietnamese rice noodles in a sweet and sour broth , served with fried tofu, pak choi, king oyster mushrooms, pineapple, cherry tomatoes, coriander and spring onions
Udon-Nudeln in Gemüsebrühe, serviert mit gegrillter Hühnerbrust, gegrilltem Rinderfilet, Spiegelei, Pak Choi und Kräuterseitlingen
Udon noodles in vegetable broth, served with grilled chicken breast, grilled beef fillet, sunny side up egg, pak choi, and king oyster mushrooms
ab 16.90€
Gebratene Udon-Nudeln nach vietnamesischer Art mit Ei, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Spitzkohl, Brokkoli, Koriander und Sesam verfeinert mit hausgemachter Teriyaki-Soße.
Wahlweise mit:
Fried udon noodle in vietnamese style with egg, onions, bell pepper, mushrooms, napa cabbage,
broccoli, coriander, sesame, refined with homemade teriyaki sauce.
Optionally with:
Ab 16.90€
Lauwarme Ramen-Nudeln serviert mit Kräuterseitlingen, Karotten, Rettich, Wildkräutersalat und Sesam, verfeinert mit hausgemachter sauer Sesamsoße.
Wahlweise mit:
Lukewarm Ramen noodles serverd with king oyster mushrooms, carrots, radish, wild herb salad and sesame, refined with homemade sour sesame sauce.
Optionally with: